Algo que tienes que saber sí o sí… No vas a conquistar a nadie ofreciendo una ensalada de lechuga, tomate y cebolla como opción. A los veggies también les gustan los sabores y texturas en un plato. Les encantan probar recetas creativas o divertidas de distintos tipos de cocina. 

Y más allá del público veggie, a uno de cada dos españoles les gustaría encontrar platos veggies en las cartas de los restaurantes. Pero muchos restauradores consideran que es complicado implementarlo en su cocina. 

Integrar un estilo de vida diferente en la oferta gastronómica de tu restaurante, proponer opciones veggies que responden a un cambio en los hábitos de conducta y las preocupaciones de los consumidores va a crear una mejor reputación y una buena imagen.

Conquiere clientes nuevos que buscan algo nuevo. Si tu restaurante está buscando alternativas vegetales al problema medioambiental y ético, te ayudamos a adaptar tu cocina para alcanzar al público veggie, ofrecer más opciones que te desmacarán además de sorprender a todxs, a tus nuevos clientes pero también a tu clientela de siempre.